O que mais chama a atenção em uma faca Gut Hook é o gancho no dorso da lâmina. Popularizada inicialmente para auxiliar em caças, a Gut Hook também é excelente para cortar materiais fibrosos como cordas, redes ou cintos de segurança com facilidade. Esta arma recebeu aquecimento a altas temperaturas por carvão vegetal para aumentar a sua resistência.